糖醋魚刈包 - BAO du moment


 

BAO du moment en mars 

 

🔸Daurade panée

🔸sauce aigre-douce

🔸poivrons 3 couleurs sautés

🔸ciboulette

🔸échalotes frites

 

Maintenant disponible chez @kooc_bao

 

Lundi-Samedi 11:30-15:00; 19:00-21:00

 

 

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最愛吃老爸煮的那道糖醋魚。

 

高三時期準備聯考,老爸知道我愛吃魚,只要晚自習累了晚回家,爸就會當作不經意的口吻問我要不要吃宵夜。

 

明知道是道耗時費工的料理,魚要先去鱗去內臟洗淨處理,然後裹粉油炸,之後再跟著甜椒與糖醋醬一同炒個幾回。雖然累,但老爸總是不說,靜靜地端上這道宵夜上桌。

 

好些年了,這回想起糖醋魚,除了愛吃魚,也是對爸的一種想念。

 

爸,謝謝你。